Potager d’intérieur : les meilleurs conseils pour cultiver fruits et légumes chez soi

Vous habitez en ville, vous aimez les légumes frais mais vous n’avez pas de jardin ? Rassurez-vous, il existe une solution : le potager d’intérieur. Faisant de plus en plus d’adeptes et accessible à tous (même les novices en la matière), le potager s’invite dans notre cuisine ou notre salon !

Avec un jardin potager d’intérieur, vous aurez toujours à portée de main des herbes aromatiques pour relever vos plats ou des tomates pour vos salades ! Que vous ayez beaucoup de place ou pas, que vous soyez expérimentés ou pas, que vous ayez un grand budget ou pas, il y a forcément une solution pour que vous consommiez les légumes que vous avez plantés.

Je vous dis tout dans ce guide complet sur le potager intérieur et je vous donne mes conseils et astuces pour faire pousser vos légumes mais à l’intérieur !

Les différents types de potagers d’intérieur

Non seulement faire un potager chez soi est devenu très simple mais il existe tout un tas de solutions adaptées à chaque pièce, chaque agencement, chaque superficie et chaque besoin ! Je vous explique donc tous les types de potagers d’intérieur :

- Le plus simple et rapide 

Les Graines Germées !!

- vous mettez à germer quand vous voulez dans l'année
- un bocal suffit !
- prêt à déguster en 4 jours !
- contient l'intégralité des nutriments de la plante :
racines, tiges, feuilles, graines

On les mange crues , et en pleine croissance, c'est donc le type même de l'aliment dit "vivant", nous apportant l'énergie de la création : elle contient en elle-même tout ce qu'il faut pour en faire une plante ou un arbre .

Donc, super riche en vitamines et minéraux naturels

Voir article dans le blog 

Il existe différents germoirs à tous les prix, sachant que les plus sophistiqués vous permettent une meilleure gestion de l'hydrométrie , seul facteur pouvant vous anéantir votre germination. Meilleures sont les conditions de cultures, plus performants seront les résultats !!  ​

les graines germées rapide et idéal pour les débutants peu encombrant

germoir en verre

Lot de 3 germoirs en verre

sans Bisphénol

simple et faible encombrement

livraison gratuite ​

                 28 €

Germoir automatique

simple et bon rendement

4 variétés à la fois​

faible encombrement ​

                 154,63

graines à germées Germline

sachet de graines à germées

mélange  Bio :                                            Alfalfa - Chou rouge - Cresson

                 6,20

- Le potager en carré

C’est le plus connu et le plus utilisé. Je vous le conseille si vous avez une petite surface. Vous n’allez bien sûr pas cultiver des tonnes de légumes mais cela peut être suffisant pour avoir quelques produits frais !

Comme son nom l’indique, il s’agit d’un carré. Il est divisé en plusieurs cases ou compartiments. Vous pouvez soi le faire vous-même si vous êtes un peu bricoleur soit l’acheter tout fait. Il est composé de 9, 12 ou 16 cases.

Avec un potager en carré, vous pouvez faire plusieurs cultures différentes et même pourquoi pas faire des expériences pour découvrir de nouvelles saveurs.

- Les tables de culture

Il s’agit du même principe que le potager en carré. Vous aurez donc les petites cases, au nombre de 6 ou de 8 en général sauf qu’elle est à hauteur d’homme. Personnellement je préfère ce genre de solution. Je n’ai ainsi pas besoin de me pencher pour m’occuper de mes légumes et ainsi, je n’ai pas mal au dos.

Elle comprend en plus dans la majorité des cas une étagère en dessous ce qui permet d’y ranger les accessoires etc. Je trouve cela pratique.

- Le potager hydroponique

Derrière ce nom barbare se cache un type de culture de plus en plus utilisé par les particuliers pour faire pousser des légumes mais également des plantes. Il s’agit d’une culture hors-sol. Vos légumes vont donc pousser sur un substrat comme des billes d’argile par exemple.

Ce substrat est irrigué par un mélange d’eau, de sels minéraux et de nutriments essentiels pour vos légumes. Les avantages d’un potager hydroponique ? Une consommation d’eau faible, moins d’attaque de nuisibles puisque vos légumes ne poussent pas sur le sol et une automatisation de la culture (éclairage, température, humidité etc.).

Cela peut paraître compliqué à réaliser mais pas du tout. Vous pouvez soit faire le système tout seul (tout le nécessaire est vendu en magasin) soit acheter un kit complet.

- Les pots ou bacs

Rien ne vous empêche de faire pousser vos herbes aromatiques dans un pot en terre ou vos tomates dans une jardinières bien au contraire ! L’important est que le contenant possède un trou dans le fond pour assurer un bon drainage.

Comment trouver le bon emplacement pour son potager d’intérieur ?

L’idéal est bien sûr d’avoir un balcon ou une terrasse. Si ce n’est pas votre cas, ce n’est pas bien grave mais il vous faut alors trouver le meilleur emplacement pour faire pousser vos légumes.

Placer votre potager d’intérieur dans un endroit facilement accessible mais veillez à ce qu’il ne gêne pas le passage. Pour la pièce, peu importe qu’il soit dans votre cuisine ou votre salon. L’important est que la pièce doit pouvoir être facilement aérée mais pas non plus en courant d’air.

Au niveau de la luminosité, pour que vos légumes ou vos herbes aromatiques poussent, il leur faut de la lumière. Choisissez donc un emplacement près d’une fenêtre. Il faut qu’il soit le plus lumineux possible.

Quelques règles et principes à suivre

Un potager d’intérieur ne se fait pas comme ça et il y a quelques règles dont il faut tenir compte si vous souhaitez que vos légumes poussent bien et dans de bonnes conditions. Par exemple, si vous envisagez de mettre plusieurs légumes dans un même contenant, faites attention à ce qu’ils aient les mêmes besoins en eau et en nutriments.

Beaucoup de particuliers peuvent être tentés de mélanger des légumes et des plantes vertes parce qu’esthétiquement c’est plus agréable à regarder. Soyez toutefois prudents car certaines plantes sont toxiques et peuvent alors contaminer les plantes potagères.

Si votre potager est placé dans un endroit accessible par tous et notamment par les enfants, sachez par exemple que les feuilles des tomates sont toxiques. Il ne faut donc pas en avaler et bien se laver si vous les touchez. Si vous avez des enfants, je vous déconseille d’en faire pousser et je vous conseille de vérifier chaque plante potagère que vous faites pousser.

Ce n’est pas parce que votre potager est à l’intérieur qu’il ne faut pas en prendre soin comme celui d’un jardin extérieur. Que ce soit pour l’arrosage ou pour les périodes de plantation, il faut respecter la nature.

Légumes, fruits et herbes à privilégier pour votre potager d’intérieur

Caractéristiques

Prix

BBTradesales 

Mini potager d’intérieur
3 pots de plantes
3 pastilles de sol
3 paquets de semences : coriandre, basilic, origan
1 cisailles d’herbes

dim: 16x14x12​

35 €

Kit de jardin herbes aromatiques

6 pots de culture en tourbe
6 blocs de tourbe
6 étiquettes de semis
Graines de basilic, persil, thym, ciboulette, coriandre, roquette

15,99 €

Espresso Mushroom Company

Kit de culture de champignons
Champignons Pleurotes
Sac de terreau, pulvérisateur d’eau
Mode d’emploi
Utilisation simple

20,95 €

- Le BBTradesales INDOORALL

Ce mini potager d’intérieur est super original et très design. Sous forme d’un cabanon avec une clôture, il est très tendance. Il sera parfait dans une cuisine moderne !

Il est composé de 3 pots de plantes, de 3 pots de plantes et de 3 pastilles de sol. Pour débuter votre potager, il est livré avec 3 paquets de semences. Le premier contient 50 graines de coriandre, le deuxième 200 graines de basilic et le dernier comprend 100 graines d’origan.

Il vous sera livré avec également 1 cisailles d’herbes.

- Le kit de fines herbes Plant Theatre

Plant Theatre est une marque bien connue de tous ceux qui sont passionnés par les potagers d’intérieur. Elle propose tout un choix de coffrets comprenant des légumes et autres. Piment doux, légumes insolites, salades, tomates le choix est vaste.

Ce kit lui est composé de tout ce qu’il vous faut pour faire pousser des herbes aromatiques et plus précisément du basilic, du persil, du thym, de la ciboulette, de la coriandre et de la roquette. En ouvrant ce kit, vous y découvrirez en plus des graines 6 pots de culture, 6 tourbes et 6 étiquettes de semis.

Pour vous faire plaisir ou pour offrir, c’est un kit qui vaut le détour quand on se lance dans le potager d’intérieur.

- Espresso Mushroom Compagny

Vous aimez les champignons Pleurotes ? Vous aimez les cuisiner en omelette ou pour accompagner une viande en sauce ? Ce kit devrait alors vous plaire. Il est en effet conçu pour vous permettre de faire pousser en tour de main ce type de champignons.

En fait son principe est très simple. Vous l’ouvrez, vous arrosez, vous laissez pousser et vous récoltez. C’est une idée et surtout un concept très original je trouve. On a l’impression que les champignons explosent de la boîte.

Chaque kit est différent donc à chaque fois c’est la surprise sur la taille, la forme et la couleur des champignons. Une fois que vous avez récolté les premiers, vous pouvez préparer une deuxième culture etc. Vous pouvez avoir jusqu’à 3 récoltes de champignons avec ce kit.

Comment faire si notre intérieur manque de lumière ?

Comme les plantes vertes, les légumes ont besoin de lumière pour pousser. Mais tout le monde n’a pas de pièces assez lumineuses pour cela. Pas de panique vous n’allez pas faire une croix sur votre jardin potager.

Si votre pièce est sombre, exposée en plein Nord ou si vous souhaitez faire pousser des légumes en hiver alors que la luminosité est moindre, une seule solution : vous équipez d’une lampe spécialement adaptée pour reproduire la lumière de jour.

Si vous achetez un kit mini potager chez Darty par exemple, la lampe est prévue. Vous pouvez également acheter un potager d’intérieur ET une lampe LED. Ce type d’éclairage se vend seul et votre problème de luminosité sera résolu en un tour de main.

Accessoires : optimisez votre potager d’intérieur !

Pour mettre toutes les chances de votre côté pour la réussite de votre potager, je vous ai déniché quelques accessoires qui peuvent vous être utile pour bien démarrer votre potager d’intérieur.

Caractéristiques

Prix

Smart Herb Garden

Mini-potager automatisé
Système intégrant une lampe LED
Système intégrant un arrosage automatisé
Prêt à l’emploi
Livré avec 3 recharges Basilic
Réservoir d’1 l
Comprenant terre, graines et nutriments
Lampe clignotante indiquant quand le remplir d’eau

59,95 €

Hurbz HUR-301 Table potagère

Table façon carré potager
4 compartiments pour différentes plantes
Montage facile
Hauteur : 104 cm Largeur : 80 cm Longueur : 72 cm
Pieds et bacs intérieurs en polypropylène

249 €

- Le Smart Herb Garden

Ce système est particulièrement adapté si vous manquez de lumière chez vous ou plutôt dans la pièce où vous souhaitez mettre votre potager. Pourquoi ? Parce qu’il s’agit d’un système qui intègre une lampe LED.

Mais ce n’est pas tout. Il est également équipé d’un système d’arrosage automatisé. En résumé, vous ne vous occupez de rien ou presque. Vous n’avez qu’à regarder votre basilic poussé. Le Smart Herb Garden est effectivement livré avec 3 recharges de Basilic.

Mais rien ne vous empêche plus tard de faire pousser autre chose.

Au sujet de son arrosage, son réservoir est d’1 litre. Une fois qu’il est vide, un voyant clignotant vous prévient que vous devez le remplir.

- La table potagère Hurbz HUR-301

Cette table potagère est non seulement pratique mais également très design et très décorative. Elle est composée de 4 parties de différentes tailles. Vous pourrez y faire pousser plusieurs légumes ou plantes aromatiques.

Elle est très simple à mettre en place et sa hauteur de 104 cm vous permet de jardiner et vous vous occupez de votre mini potager sans vous baisser et sans avoir mal au dos.

Mes conseils d’entretien pour un potager réussi

Sachez tout d’abord que comme pour un potager classique à l’extérieur, vous pouvez faire vous-même vos propres semis.

Un conseil important : installer toujours une couche assez épaisse de gravillons ou de billes d’argile dans le fond du contenant. Cela permet un excellent drainage.

Pour l’arrosage, n’hésitez pas à consulter la fiche de culture de la plante potagère. Même si dans la majorité des cas, il doit être fréquent afin que la terre reste humide.

Aillez l’œil car les parasites et surtout les maladies sont moins nombreuses en intérieur mais sont présentes.

N’hésitez pas à utiliser du terreau pour potager mais également de l’engrais. Les nutriments manquent vite même en intérieur !

Et pour finir, sachez que la réussite n’est pas toujours au rendez-vous du premier coup. Persistez, recommencez et essayez d’identifier vos erreurs. Souvent il s’agit d’un manque de lumière ou d’un arrosage trop fréquent.